双级反渗透设备应用于酒水加工业 成为获得高品质酒水的关键

　　在居民消费水平提升及消费结构升级的利好环境下，国内果蔬汁加工行业呈现出整体良好的增长态势。根据研究院发布的数据显示，2020年我国果蔬汁产量达1698.4万吨，预计2021年我国果蔬汁产量可达1753万吨。随着现代科技的进步，反渗透膜技术在澄清和浓缩环节的应用，果蔬汁褐变反应少，色泽正，且保存果蔬的营养。

　　从酒水加工行业来看，反渗透可应用于白酒、啤酒等酿造过程，制备低酒精的酒水产品。通常酒水酿造要经过选料、制曲、发酵、蒸馏、勾兑、灌装等多道工艺流程，但是制作过程中常常会出现风味损失严重等。与有限发酵、蒸馏相比，反渗透技术能够克服有限发酵产物残糖高、蒸馏过程中风味损失大等风味缺陷，获得高品质酒水，且投资和运行成本不高。

　　莱特莱德双级反渗透设备工艺性优良，主体结构稳定坚固，耐腐蚀、耐高温、耐老化，广泛应用于食品饮料行业使用的纯净水、矿泉水、蒸馏水、矿化水及啤酒、白酒、保健品等行业的制备用水。

　　使用双级反渗透设备时，将原水经过精密过滤器、颗粒活性炭过滤器、压缩活性炭过滤器等，再通过泵加压，利用孔径为1/10000um(相当于大肠杆菌大小的1/6000，病毒的1/300)的反渗透膜(RO膜)，使较高浓度的水变为低浓度水。同时将工业污染物、重金属、细菌、病毒等大量混入水中的杂质全部隔离，从而达到饮用规定的理化指标及卫生标准的设备。